健康料理教室と家庭料理のお店

おとな食堂の健康料理教室

開講日時

ご希望の日程でいつでもレッスン致します。

時間は11:00~13:00(予約制です)。

※仕事のスケジュールによりレッスンができない日もございますので、予めご了承ください。

お電話でのご予約はこちら↓

TEL:06-6765-8130

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2019年3月のメニュー

・菜の花の胡麻わさび和え

※サッと作れる旬もの副菜はミネラル補給に最適。

・椎茸の佃煮

※ごはんにもお酒にも合う旨味たっぷりの常備菜。

・豚肉の生姜焼き

※砂糖を使わず生姜をしっかり効かせたおとなの生姜焼き。

・ブロッコリーと小松菜とキャベツの味噌汁

※抗ヒスタミン効果の高い野菜で花粉症対策に一役。

調理実習後、ランチとしてお召し上がり頂けます。(金芽米ごはん&お茶付)

 

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2019年2月のメニュー

・サバの味噌煮込み

※二種類のお味噌を使った自然な甘みコクが特徴です。

・タコとめかぶの生姜酢和え

※自家製の生姜酢は酢の物全般に使えるので便利。

・エリンギと春菊の味噌汁

※隠し味ひとつで本格的な味わいに。簡単な方法で春菊の苦みも取れます。

・だし巻き玉子

※お店で食べるようなやさしく上品な味に仕上げました。

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2019年1月の実習メニュー

・ゴマ風味の寄せ鍋

*自家製の無添加八方だしをベースにしたカラダに優しい鍋料理です。

あらゆる具材に適していますので、冬の定番料理として役立ててください。

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2018年8月の実習メニュー

・春雨酸辣湯

※GI値の低い春雨と夏バテ予防にオススメのお酢&唐辛子を使った四川風ダイエットメニュー。

・よだれ鶏

※柔らか鶏に合わせるピリ辛だれにもバルサミコ酢のクエン酸効果が◎

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2018年7月の実習メニュー

・ゴーヤとキムチの玉子炒め

※腸活+スタミナアップ効果が高い、夏に最適なおかず。

・皮なし焼売

※皮がなくてもジューシーな無添加焼売.

・人参とほんのりセロリの金平

※ほんのり苦味のきいたセロリがクセになります.

・自家製ダレのしらす冷奴

※おとな食堂オリジナル『冷奴のタレ』をご家庭でも楽しんで頂けます。

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2018年6月の実習メニュー

・アジのトマトチーズスパゲティ

※抗酸化成分が豊富で美肌効果の高いスパゲティ。

・自家製梅ドレッシングのサラダ

※カラダの酸化を防止するアンチエイジングサラダ。

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2018年5月の実習メニュー

・米味噌の麻婆豆腐

※美肌の基礎づくりに欠かせない良質なタンパク質たっぷりの麻婆豆腐。

・いわしの生姜煮

※不足しがちなカルシウム+たっぷりの生姜で殺菌・ガン予防を。

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2018年4月の実習メニュー

・春野菜の味噌スパゲティ

※春野菜を使って、整腸作用・基礎代謝・肝機能高めましょう。

・新じゃがと海老の麹サラダ

※冷たいジャガイモで糖質の吸収を緩やかに。麹菌で腸内の善玉菌を増やしましょう。

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2018年3月の実習メニュー

・筑前煮

※旨みがたっぷりで整腸作用を高めてくれる筑前煮。

・胡瓜とわかめの酢の物

※自家製無添加の甘酢レシピは覚えておくととても便利です。

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2018年2月の実習メニュー

・やわらか鶏の親子丼

※鶏肉を簡単にやわらかくするコツが学べるジューシーな親子丼

・ふわとろ玉子スープ

※親子丼を作る時の余り材料でつくるヘルシーな玉子スープ

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2018年1月の実習メニュー

・黒の炊き込みごはん

※腎臓を癒す『黒い食材』を使った炊き込みごはん

・美肌粕汁

※吟醸酒粕を使った美肌要素たっぷりの粕汁

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申込み方法

レッスンは予約制です。
お電話(TEL:06-6765-8130)、または予約フォームよりご連絡ください。
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レッスン費用

体験レッスン

  • 2,000円(初回のみ/税込)

レッスンチケット

  • 9,900円(3回分/税込)
  • 18,000円(6回分/税込)
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